کپی شد

سوهان کنجدی عسلی با شکر سرخ (500 گرم)

در انبار موجود نمی باشد

320,000 تومان

  • تهیه شده از کنجد، عسل، شکر سرخ
  • فاقد مواد افزودنی و نگهدارنده
  • فاقد قند و شکر سفید
  • بهترین شرایط نگهداری در یخچال می باشد.
نحوه ارسال مرسولات

توضیحات بیشتر

اطلاعات ارسال محصول

پس از ثبت سفارش و تکمیل اطلاعات، آماده سازی سفارش خریدار بین یک تا هفت روز زمان می‌برد. پخت و ارسال کلوچه‌ها، یک‌بار در هفته انجام می‌شود. پس از آن, سفارش خریدار به اداره پست تحویل داده می شود. بسته به شهر یا روستای محل اقامت شما, ارسال پستی بین دو تا هفت روز کاری زمان می‌برد. برای تسهیل و تسریع روند ارسال، ثبت صحیح و دقیق آدرس و مشخصات الزامی‌ست. چنانچه به دلیل نقص یا اشتباه در نوشتن آدرس یا عدم حضور گیرنده, بسته‌ای به دست گیرنده نرسد و مرجوع شود, فروشگاه ما مسئولیتی در قبال آن نخواهد داشت و ارسال مجدد، فقط با پرداخت هزینه‌ی کامل بسته‌بندی و ارسال (با محاسبه‌ی وزن سفارش، کارمزد درگاه پرداخت، کارتن، تسمه، مبلغ پست پیشتاز و…) مقدور است. توجه داشته باشید که شما در ارسال اول فقط بخشی از هزینه‌های بسته‌بندی و ارسال را پرداخت می‌کنید و بخش بیشتر آن، برعهده‌‌ی ماست. چنانچه بسته‌ای برگشت بخورد، هزینه‌ی کامل باید توسط خریدار پرداخت شود. چنانچه اطلاعات کاربر، ناقص باشد، زمان آماده سازی سفارش، بعد از تکمیل اطلاعات محاسبه می‌شود. مسئولیت تاخیر در ارسال و توزیع به علل خارج از کنترل ما, مانند قطع اینترنت, عوامل طبیعى، مشکلات مخابراتى, کمبود خودرو یا عوامل انسانی در اداره پست و غیره بر عهده ی ما نخواهد بود.

سوهان کنجدی عسلی با شکر سرخ یا شیره نیشکر، محصول ویژه و سفارشی پرتوفود است. که به روش خانگی و با  عسل طبیعی کوهستان و شکر سرخ ،کره، کنجد ،زعفران و بافتی نرم، نازک و ترد درست می شود. سوهان عصلی کنجدی شیرینی و آبنبات باستانی و سنتی ایرانیان است. که از ایام قدیم هم سفره اعیاد ،مهمانی ها و جشن ها در این سرزمین زیبا است. در گذشته این شیرینی خوشمزه به صورت دستی در خانه با عسل و شکر سرخ ، شیره انگور و انواع مغزیجات مقوی مانند پسته، بادام، درست مشد.

اما به مرور زمان با سوق جامعه به سمت مدرنیزه و افزایش جمعیت و تقاضا، تولید این محصول به صورت صنعتی رواج یافت. به این ترتیب محصول بیشتر با سرعت بالاتر در اختیار مشتریان قرار گرفت. اما نقطه ضعف روشهای صنعتی، استفاده از مواد افزودنی شیمیایی برای افزایش ماندگاری و امکان جابجایی محصول در  ابعاد گسترده و همچنین استفاده از شکر سفید و صنعتی است. که کیفیت و ارزش غذایی این خوراکی و سلامت مصرف کنندگان را تحت تاثیر قرار می دهد.

امروزه با افزایش آگاهی مردم در حوزه سلامت ، همه افراد علاقه مند به مصرف خوراکی های ارگانیک، سالم و مقوی هستند. اما اغلب فرصت تهیه بسیاری خوراکی های سالم از جمله انواع سوهان و شیرینی جات را در منزل ندارند. از این رو ما برای تامین این نیاز جامعه و با هدف تولید محصول با کیفیت و ارزش غذایی بالا و مفید ، اقدام به تهیه سوهان عسلی کنجدی به صورت سنتی شمالی و خانگی با مواد اولیه سالم و مغذی کردیم.

قیمت سوهان عسلی کنجدی

قیمت سوهان عسلی کنجدی به مواد اولیه موجود در صوهان و طرز تهیه آن بستگی دارد. قاعدتا محصولاتی که در کارخانجات به صورت فله تولید می شوند نسبت به روش خانگی و ارگانیک ،قیمت ارزان تری دارند. هدف ما در پرتوفود ارائه محصول غذایی سالم و ارگانیک با قیمت منصفانه است. تا علاوه بر حفظ سلامت شما عزیزان، پاسدار سنت های کهن خود باشیم. و تا به امروز استقبال و رضایتمندی شما مشتریان عزیز ، مشوق ما در پیمایش این مسیر بوده است. در این محصول ویژه از عسل کوهی و کنجد با کیفیت استفاده می شود. از این رو قیمت عسل طبیعی و ارگانیک پرتوفود نیز بر قیمت این محصول تاثیر گذار است.

سوهان عسلی کنجدی

طرز تهیه سوهان عسلی کنجدی ترد و نازک بدون شکر

اگر طرز تهیه سوهان کنجدی عسلی برای شما جذاب است، و یا تمایل دارید درست کردن آن را در منزل امتحان کنید. می توانید در این مطلب با ما همراه باشید. در این بخش ما طرز تهیه سوهان عسلی ترد و نازک را بدون شکر سفید برای شما بازگو می کنیم. برای تهیه این آبنبات سنتی ابتدا به سراغ آماده سازی مواد اولیه آن می رویم. البته مواد مورد نیاز این شیرین بسیار ساده و در دسترس هستند. میزان موادی که اینجا آمده است، برای سه نفر کافی است. در صورت تمایل می توانید مواد ا افزایش دهید.

مواد لازم برای سوهان عسلی کنجدی با شکر سرخ یا شیره نیشکر

1- کنجد بوداده شده : یک و نیم پیمانه

2- شکر سرخ : یک پیمانه

3- عسل طبیعی : 3 قاشق غذاخوری

4- کره محلی : 50 گرم

5- زعفران دم کرده : 2 قاشق غذاخوری

کنجد

کنجد یک دانه بسیار مقوی و خوش طعم و خوش عطر با ارزش غذایی بسیار بالا است. که از دیرباز برای تهیه روغن و انواع خوراکی مور مصرف قرار می گیرد. کنجد ها در هزر رنگی که باشند با خواص بی نطیر خود شما را غافلگیر می کنند. این دانه بی رقیب دارای انواع ویتامین از جمله ویتامن های گروه B، E ،D، روی، منیزیم، فسفر، آهن، سلنیوم ، پانتوتنیک اسید و بسیاری مواد ارزشمند دیگر می باشد. اگر در منزل کنجد بوداده ندارید، می توانید به مدت بیست دقیقه، کنجد را در ماهیتابه نچسب با حرارت بسیار کم، تفت دهید.

شکر سرخ

شکر سرخ فراورده ای کاملا ارگانیک از نیشکر است. که از حرارت دادن نیشکر توسط آتش در مزارع جنوب کشورمان به دست می آید. و ساکاروز بسیار کمتری از شکر سفید دارد. همچنین در این محصول هیچگونه افزودنی وجود ندارد و به صورت خالص و طبیعی است. در حالی که شکر سفید با افزودن مواد شیمیایی بسیار خطرناک به شکر سرخ و تغییر رنگ آن به سفید، درست می شود. شما می توانید این محصول ارگانیک را از فروشگاه پرتوفود خریداری نمایید.

مراحل درست کردن سوهان

همان گونه که دیدید، مواد اولیه این محصول کاملا سالم و ساده هستند. حال که مواد اولیه را تهیه کردید، وقت پخت سوهان خوشمزه است. برای اینکه به بافت لذیذ و تردی برسید، با حوصله و مرحله به مرحله و با رعایت تمام جزئیات با ما باشید.

آماده سازی شکر سرخ :

برای شرو ع کار یک ماهیتابه نچسب را روی حرارت بسیار ملایم گاز بگذارید و تا آخر کار میزان شعله را تغییر ندهید. شکر سرخ را داخل ظرف بریزد و آن را هم بزنید تا آب شود. این مرحله کمی طولانی و زمان بر است و حوصله زیادی می خواهد. تا زمانی که تمام شکر آب شود به به کار خود ادامه دهید. اگر نیاز بود می توانید با پشت قاشق دانه ها را خرد کتید تا سریعتر ذوب شوند. حواستان باشد که شکر نسوزد. چرا که باعث می شود طعم سوهان خراب شود.

افزودن کره و عسل و کنجد و زعفران

پیش از هر کاری یک سینی تخت را بردارید و کف آن را با روغن چرب کنید. یا یک ورق کاغذ روغنی داخل آن قرار دهید. بعد از اینکه شکر قهوه ای آب شد، کره را اضافه کنید و کمی هم بزنید. در این مرحله عسل و زعفران را نیز به مواد بیفزایید و همچنان هم بزنید. وقتی تمام م.اد یکدست شدند، با احتیاط فراوان کنجد را به مخلوط اضافه کنید و آن را با سرعت هم بزنید. در این مرحله سرعت عمل شما بسیار مهم است . چون مواد به شدت تمایل به سفت شدن دارند. و باید پیش از این اتفاق تمام مواد شما به خوبی مخلوط شوند.

حال این مخلوط را داخل سینی بریزید و کاملا مسطح کنید. برای این کار می توانید از یک گوشتکوب کمک بگیرید و به آرامی روی مواد بزنید تا یکدست و مسطح شوند. در این مرحله سوهان شما حاضر است. می توانید در صورت تمایل انواع مغزیجات را به آن بیافزایید یا به جای عسل از شیره انگور استفاده کنید.

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “سوهان کنجدی عسلی با شکر سرخ (500 گرم)”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *