برنج سیاه وحشی (نیم کیلو)

برنج سیاه وحشی یا ارگانیک، یکی از گونه های مغذی و کامل برنچ است که به اسم برنج ارغوانی یا بنفش نیز میان مردم معروف است. این دانه، به دلیل سبوس سیاه رنگ خود به این نام صدا می شود. این محصول کامل ترین و مغذی ترین نوع برنج است اما مانند برنج ایرانی مصرف بالایی ندارد. بیشتر در کشورهای آسیای شرقی به صورت محدود کشت می شود و  یکی از دلایل اصلی نایابی و گرانی این محصول نیز کشت در وسعت کم است. این محصول در گذشته به عنوان برنچ ممنوعه مشهور بود و به دلیل کمیابی وخواص ارزشمندش، تنها در دسترس خانواده اشراف آسیای شرقی بود. اما با گذر زمان، این محصول به تمام دنیا راه یافت و امروزه در برنامه غذایی بسیاری از مردم جای دارد.

ارزش غذایی برنج سیاه

برنج سیاه بالاترین مقدار رنگ دانه آنتوسیانین را در خود دارد. که علاوه بر تاثیر در رنگ خاص این محصول، مسبب ایجاد ارزش غذایی بسیار بالای  این محصول است. آنتوسیانین در سایر برنچ ها نز وجود دارد. اما در این محصول به دلیل مقدار بالا و قابلیت محلول در آب ، بیشترین میزان جذب را برای بدن فراهم می سازد. این ماده غذایی ارزشمند برای پیشگیری و درمان سرطان کاربرد فراوانی دارد. و به کاهش قند و کلسترول خون کمک می کند. علاوه بر این سرشار از اهن است و با مصرف منظم به درمان کم خونی کمک زیادی می کند. به جهت داشتن فیبر بالا روده ها را پاکسازی می کند و از بروز یبوست پیشگیری می کند. طرز پخت برنج سیاه وحشی ، کمی متفاوت از بقیه برنچها است. این دانه باید به مدت چند ساعت خیس بخورد و هنگام پخت مراقب تایم جوشیدن ان باشید تا زیاد و کم نشود.

قیمت برنج سیاه

قیمت برنج سیاه ارگانیک به دلیل خواص بی نظیر و تولید محدود ، گران تر  است. برای خرید این محصول ارگانیک با بهترین قیمت و کیفیت به صورت مستقیم و بدون واسطه از سایت ما بازدید و اقدام نمایید.