طرز تهیه کوکی ساده گردویی با شکر سرخ

طرز تهیه کوکی ساده گردویی با شکر سرخ

تاریخ انتشار: 1403/11/08
بازدیدها : 12 بازدید
نظرات : 0
دسته: مقالات

طرز تهیه کوکی ساده گردویی با شکر سرخ! قراره یک کوکی ساده گردویی بسیار نرم ، لطیف و خوشمزه داشته باشیم اونم به خاطر وجود شکر سرخ ارگانیک و لطیف ! تازه غیر از اینکه ترکیب شکر سرخ باعث لطافت بافت کوکی مون میشه ، کلی هم به ارزش غذایی اش افزوده میشه و دیگه از ضررهای شکر سفید و جوهر قند خبری نیست. از طعمش هم که نگم! یه شیرینی دلچسب و ملایم با ته مزه طبیعت به خاطر ساقه های نیشکر وحشی.

درست کردن این کوکی خوشمزه خیلی راحت و سریعه و اصلا کاری نداره . به خاطر سرعت حاضر شدنش ، یک گزینه عالی واسه وقتهایی هست که عجله دارید و میخواهید خیلی زود یک خوراکی خانگی خوشمزه درست کنید. این کوکی علاوه بر اینکه خیلی خوش طعم و ساده است ، خیلی هم مغذیه و میتونید به عنوان خوراکی مدرسه تو کیف بچه ها تون بگذارید. یا توی دورهمی ها با چای و نوشیدنی های گرم نوش جان کنید.

مواد لازم:

  • شکر سرخ: 140 گرم
  • آرد: 215 گرم
  • گردو خرد شده: 2/3 پیمانه به دلخواه
  • کشمش: 2/3 پیمانه
  • تخم مرغ: 2 عدد
  • شیر: 65 گرم
  • کره نرم: 80 گرم
  • وانیل: 1/4 قاشق چایخوری
  • بکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوری

طرز تهیه کوکی

اول از همه مواد اولیه و وسایل مورد نیاز را کنار خودتون بگذارید تا کارتون سریع و آسون پیش بره. برای شروع آرد و بکینگ پودر را با هم الک کنید تا سبک شوند. فر را هم از قبل روی دمای 180 درجه بگذارید تا گرم بشود. حالا کره و شکر سرخ و وانیل را با همزن دستی بزنید تا مخلوط یکنواختی به دست بیارید. حالا تخم مرغ ها رو دونه دونه ه مخلووط اضافه کنید و هم زمان هم بزنید. یکدست که شد ، شیر را اضافه کنید. و همچنان هم بزنید. نتیجه کار مایع غلیظ یکنواخت میشود. حالا وقتشه آرد را کم کم به مایع اضاف کنید و مرتب هم بزنید. آخر سر هم کشمش و گردو را اضافه کنید.

برای پخت اول یک کاغذ روغنی را کف سینی فر میگذاریم و یک قاشق از مواد را روی کاغذ میریزیم و بهش شکل میدیم. همینطوز کل مواد را یک قاشق یک قاشق داخل سینی با فاصله از هم می ریزیم و شکل می دهیم. و در نهایت سینی را داخل فر می گذاریم. بعد 15 دقیقهکوکی های خوشمزه و نرم ما آماده است. با این دستور پخت ساده و نکات کاربردی، شما هم می‌توانید کوکی‌های گردویی با شکر سرخ خانگی و خوشمزه‌ای بپزید و از طعم بی‌نظیر آن‌ها لذت ببرید.

رسپی کوکی گردویی شکلاتی

نکات مهم:

  • برای اینکه کوکی هات تردتر بشن، حتما از کره به جای روغن استفاده کن.
  • اگه دوست داری کوکی هات شیرین تر بشن، می تونی مقدار شکر سرخ رو بیشتر کنی.
  • می تونی به جای کشمش از شکلات یا هر خشکبار دیگه ای که دوست داری استفاده کنی.
  • برای اینکه کوکی هات شکل زیباتری داشته باشن، می تونی از قالب های مخصوص کوکی استفاده کنی.

حالا دیگه وقتشه دست به کار بشی و این کوکی های خوشمزه رو درست کنی و از خوردنشون لذت ببری!

نوش جان!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *